Gratin de chou-fleur et légumes : toutes nos recettes

Name: Recettes faciles et réconfortantes de gratin de chou-fleur
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: gratin de chou-fleur

Le gratin de chou-fleur est un plat facile et économique qui se décline en de nombreuses recettes. Photo par Isabell Schulz

L'hiver, on aime les recettes qui réconfortent mais si en plus elles peuvent nous faire du bien, c'est le jackpot ! Le gratin de chou-fleur fait partie de ces recettes qui sont aussi bonnes que saines, sauf si vous le noyez sous une tonne de fromage !

Du chou-fleur bon pour la santé qu'il soit blanc, orange, vert ou violet, une petite béchamel classique ou light pour ceux qui préfèrent et pourquoi pas un ajout de cubes de jambon ou de lardons pour en faire un plat complet, bonheur assuré dans l'assiette.

À ne pas manquer !

Histoire des légumes

Proportions et grammages des légumes

Voir tous les articles de gratin de chou-fleur
Voir tous les articles de légumes

Un petit Quizz ?

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Gratin de chou-fleur et légumes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !

Le poivron, un légume condiment

L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !

Égayez vos repas avec les tagliatelles de légumes

On dit des z'haricots ou des hhharicots ?

Beignets salés, acras et tempuras

Voir toutes les sélections de recettes de gratin de chou-fleur
Voir toutes les sélections de recettes de légumes

Toutes les recettes de gratin de chou-fleur et légumes des Gourmets

Des idées de recettes de gratin de chou-fleur et légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de chou fleur aux herbes et fromage

kilometre-0

Les choux fleurs reviennent sur les étals. Je vous propose aujourd’hui une recette italienne facile. Elle était proposée comme une recette low carb c’est à dire pauvre en glucides. Vous pouvez la servir en accompagnement avec une viande, des oeufs sur le plat, une belle salade verte…

Gratin de chou fleur

Cuisiner en paix

J’adore le chou-fleur, ma famille beaucoup moins. C’est la seule recette qu’ils tolèrent à la maison. Le secret : ajouter des pommes de terre pour adoucir et relever ce plat d’une persillade. La recette qui vous fera aimer le chou-fleur.